La sandía es uno de los frutos más refrescantes y veraniegos que hay. Muele perfectamente 300g de sandía sin semillas y añade 2 cucharadas de azúcar y 1 de jugo de limón. Llena tus moldes para paleta hasta 3/4 de su capacidad y déjalos en el congelador durante 2 horas.
Pasado este tiempo, añade por encima una capa de leche de coco bien mezclada con 1 cucharada de azúcar. Deja en el congelador durante 30 min. más.
Muele 200g de kiwi con 2 cucharadas de azúcar y haz una última capa. Regresa al congelador y déjalas hasta que estén perfectamente sólidas.